В 2010 году на птицефабрике «РОСКАР» произведено 17,5 тысяч тонн мяса в живом весе и 756 миллионов штук яиц.
• Введены в эксплуатацию двенадцатиярусный птичники № 6а и 7А (оборудование фирмы «Хельманн») для содержания промышленных кур-несушек c посадочным поголовьем по 200 тысяч кур в каждом птичнике. Также введены в эксплуатацию реконструированный птичник №13 (с увеличением посадочного поголовья в 2 раза, с 148 до 296 тысяч кур несушек) на 91 миллионов яиц в год, и новый птичник №16 для выращивания ремонтного молодняка на 100 тысяч голов.
• Построена система яйцесбора « Lubing», рассчитанная на сбор яйца от вновь вводимых птичников 6А и 7А. В перспективе обслуживание данной системой еще трех аналогичных птичников.
• Построен новый цех по переработке убойных отходов, в котором установлено оборудование фирмы «Dapps» , что позволит увеличить производительность переработки технологических отходов от забоя птицы в мясокостную муку; улучшится экологическая ситуация, т.к. не будет выбросов отработанного газа в атмосферу.
• На участке переработки и разделки мяса установлен филетирующий комплекс «BAADER», который позволил увеличить количество и качество выпускаемой продукции.
• На участке сортировки и упаковки яйца установлен яйцесортировальный комплекс Moba Omnia 500 FT, производительностью 180 тысяч яиц в час.
• Произведена модернизация оборудования на комбикормовом заводе, вследствие чего увеличилось производство комбикормов с 28 до 33 тонн в час. Также на заводе была заменена линия БМВД (белково-минеральной витаминной добавки), что позволило улучшить качество смешивания комбикормов (премикса).
• В августе 2010 гг. птицефабрикой «РОСКАР» был выведен на рынок новый продукт - куриное яйцо «Ярково». Яйцо рассортировано по 25 штук в рифленке. Птицефабрика «РОСКАР» - первое предприятие в России, которое применило такой тип упаковки. Основным потребителем данного продукта является компания ООО «Лента».
• В 2010 году предприятие «Роскар» стало официальным поставщиком сети ресторанов «KFC» и «Пицца-Хат» мяса разделки цыплят-бройлеров.
• В 2010 г на ЗАО «Птицефабрика Роскар» были успешно проведены следующие аудиты:
ЗАО "Москва-Макдоналдс", ООО "Нестле Россия", ООО "Национальная сеть ПБО"/Ростикс KFC, ООО "Марс", ООО "Х5 Ритейл Групп", ООО "Юнилевер Русь", третьесторонний аудит компанией SGS на соответствие стандарту SQMS компании Макдоналдс.